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Las uvas de nochevieja con la clase obrera.

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Todo el mundo conoce la tradición de comer uvas en nochevieja, aunque por si alguien acaba de llegar a nuestras tierras, os diré que se trata de comer una uva con cada campanada del reloj al sonar la medianoche. Cada uva representa un mes del año, por lo que si lo consigues, tendrás suerte los doce meses siguientes. Pero lo que quizás no sea tan popular es que esta tradición se dice que nació como objeto de protesta por parte de la clase trabajadora.  Al parecer durante la clase burguesa de 1882, solía celebrar la fiesta de nochevieja con champan y uvas. Como respuesta y a modo reivindicativo, la clase obrera decidió salir a la calle frente al campanario del lugar para comer las uvas con cada campanada mientras hacían burla y mofa de la burguesía del momento. Algunas personas dicen que esto sólo paso en Madrid y en la Puerta del Sol, otras dicen que coincidió con un periodo de excedente de uvas y desde Alicante fomentaron su venta en bolsas de 12 uvas cada una. Hoy en día incluso s...

Alcachofas del Prat, más que un festival.

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  La Alcachofa del Prat tiene un origen interesante. Esta variedad de alcachofa, conocida como Blanca de Tudela, llegó a la región del delta del Llobregat cerca de Barcelona hace aproximadamente un siglo. Fue introducida desde Navarra, donde se cultivaba originalmente. El entorno del delta del Llobregat, con su suelo fértil y su microclima protegido por las montañas de Collserola, Montbaix-Montpedrós y el Garraf, resultó ser un lugar ideal para su cultivo. Esto permitió que la Alcachofa del Prat se convirtiera en una de las variedades más apreciadas en la región. Tanto es así que desde 1919 anualmente se celebra un festival en su honor, con multitud de actividades tanto culturales como gastronómicas. Por si os interesa aquí os dejo el link:  Festival de la Alcachofa 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 No sólo tiene un festival, sino que también tiene numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Aquí os dejo algunas: Baja en ca...