Frutería de Parets del Vallès "El Rebost"

  Os cuento cositas de nuestras manzanas Fuji del Empordà.  Son el resultado de mezclar las variedades de Ralls Janet y Red Delicious y fueron desarrolladas en Japón en la década de 1930. Sin embargo son de las más cultivadas por todo el mundo. Destacan las de Girona donde el clima del Empordà, con su combinación de influencias del Pirineo y el mar Mediterráneo, crea condiciones perfectas para que estas manzanas alcancen un sabor rico en azúcares y un color excepcional.  Además, se cultivan utilizando prácticas de agricultura sostenible, lo que asegura una producción de alta calidad. Generalmente están en temporada desde el otoño hasta el invierno. Así que ahora es el momento perfecto para disfrutar de ellas en su punto álgido. 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 ¿Sabias qué?  ¡Pueden mantenerse frescas en la nevera hasta un año!   🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 🍎 ...

Tecnología y tradición se dan la mano con esta nueva variedad . Si bien el caqui tiene su origen en Japón y aunque lo conocimos por estas tierras en el siglo XIX , no fue hasta los años 90 cuando un equipo de científicos valencianos liderados por Mª Luisa Badenes , trabajaron desarrollando la variedad que actualmente conocemos . Utilizaron técnicas para eliminar la astringencia del caqui , permitiendo que se pueda consumir aun estando firme.   El resultado es una fruta más dulce , menos blanda , muy nutritiva y con numerosos beneficios para la salud. ¡ G racias L uisa y equipo !     Y no es gratuito lo de mencionar sus numerosos beneficios, ya que de entre sus propiedades nutricionales podemos encontrar casi de todo. Aquí os dejo una lista.     Propiedades:   Vitamina A : Importante para la salud ocular y el sistema inmunológico.   Vitamina C : Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a la formación de colágeno.   Vitaminas B1 y B...